Catering en Matadepera · Eventos Premium
Eventos Premium

Sí. Servimos en masías privadas del entorno del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac. Conocemos las particularidades de las masías catalogadas (Mas Pla, La Mata, Can Solà, Mas Granès) y respetamos los protocolos de protección del patrimonio durante el montaje, servicio y recogida. Visita técnica previa imprescindible.

Sí. Para bodas y eventos premium en Matadepera ofrecemos servicio de maestro cortador profesional de jamón ibérico de bellota durante el cóctel. El cortador trabaja en directo frente a los invitados durante 90-120 minutos, cortando jamón 5J o de bellota a cuchillo en lonchas finas. Es uno de los servicios más solicitados en bodas exclusivas.

Sí. Trabajamos con vajilla cerámica blanca de alta gama, cristalería de cristal soplado y cubertería de acero inoxidable premium. Para eventos especiales podemos alquilar vajilla específica (porcelana de marca, copas Riedel para vino, copas Spiegelau para gintonic) a través de proveedores especializados, incluido en el presupuesto general.

Sí. Servimos menús degustación de 5 a 8 tiempos para bodas premium en Matadepera, con maridaje de vinos del Penedès, Priorat, Empordà y Rioja. El maître coordina los tiempos entre platos para mantener el ritmo de la comida sin esperas excesivas ni precipitación. Servicio individualizado por mesa con coordinación entre camareros.

Las masías del Parc Natural suelen estar al final de caminos no asfaltados o con pendiente. Visitamos previamente el espacio para evaluar accesibilidad de nuestros vehículos (camión de cocina, furgonetas). En masías de difícil acceso usamos vehículos más pequeños y planificamos más viajes. Para invitados con movilidad reducida coordinamos con los novios o anfitriones el plan de accesos.

Sí. Tenemos maridaje de vinos catalanes premium: cavas de El Penedès (Recaredo, Gramona, Llopart), vinos blancos del Penedès (Jean Leon, Albet i Noya), tintos del Priorat (Clos Mogador, Mas Doix), vinos del Empordà y Montsant. Trabajamos con sumiller para diseñar maridaje específico según el menú y las preferencias del cliente. Vinos incluidos en el menú o servicio con corkage si los aporta el cliente.

Sí. Las bodas en Matadepera suelen alargarse hasta las 04:00-05:00 con barra de copas premium: gintonics con ginebras Hendrick's, Mare, The Botanist; ron Diplomático y Zacapa; whisky single malt; mojitos artesanos. Barman especializado en coctelería. Para el final servimos chocolate caliente con churros, recuperador para los invitados que se quedan hasta tarde.

Sí. Matadepera, por su perfil exclusivo, recibe bodas con invitados internacionales. Ofrecemos servicio trilingüe (español, catalán, inglés), menús con etiquetado en inglés para alérgenos y especialidades catalanas, opciones halal con preaviso y entrantes reconocibles internacionalmente. Coordinamos con wedding planners internacionales si los novios viven fuera de España.

Aportamos decoración básica de mesa (manteles, servilletas, centros sencillos con velas y flores naturales, plato de presentación). Para decoración elaborada (arcos de bienvenida, centros florales de gran tamaño, ambientación temática) trabajamos con floristas y decoradores premium del Vallès, incluidos en el presupuesto general para que tengas un único interlocutor.

Para bodas exclusivas en Matadepera recomendamos reservar con 8-12 meses de antelación, especialmente para fechas entre mayo y octubre. Las masías catalogadas (Mas Pla, La Mata) se reservan con la misma antelación. Te recomendamos confirmar primero el espacio del banquete y luego contactarnos. Para bodas entre semana y en temporada baja hay más flexibilidad y 4-6 meses pueden ser suficientes.