Catering en Sitges
· Bodas frente al Mar y Eventos

Sí. Sitges es uno de los principales destinos de bodas-destino del Mediterráneo y atendemos parejas británicas, holandesas, alemanas, francesas y otras nacionalidades. Ofrecemos servicio trilingüe (español, catalán, inglés), menús con etiquetado en inglés, primera reunión por videollamada si la pareja vive fuera, coordinación con wedding planners internacionales. Especialización plena.

Sí. El Palau Maricel, joya del modernismo en Sitges con vistas espectaculares al Mediterráneo, es uno de nuestros escenarios habituales para bodas exclusivas y eventos culturales premium. Conocemos sus protocolos de protección patrimonial (suelos antiguos, mobiliario original, mosaicos), las restricciones de acceso para vehículos y los horarios del recinto.

Sí. Durante el Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya (Sitges) en octubre servimos eventos corporativos para productoras, distribuidores, prensa y patrocinadores. Adaptamos el formato a los horarios del festival (cócteles tras proyecciones, cenas tardías para invitados VIP) y a la presencia de prensa nacional e internacional. Reservas con varios meses de antelación.

Sí, en espacios autorizados frente al mar: chiringuitos reservables, restaurantes con terraza directa a playa, casas con acceso privado. La playa pública estricta no permite eventos privados con cocina, pero sí los espacios adyacentes con vistas idénticas. Para ceremonias civiles coordinamos con la oficina del Ayuntamiento de Sitges.

El viento es habitual en la costa del Garraf. Trabajamos con tendales profesionales, paravientos perimetrales y protección lateral para paelleros y brasas. Para iluminación nocturna usamos focos resistentes al viento, fijados al suelo o a estructura estable. Si el viento es muy intenso, reubicamos el servicio a zonas resguardadas o cubiertas para garantizar la seguridad y el confort de los invitados.

Sí. Sitges está en plena DO Penedès, así que ofrecemos maridaje con vinos locales premium: cavas de Recaredo, Gramona, Llopart; vinos blancos del Penedès (Jean Leon, Albet i Noya); vinos rosados, tintos y dulces. Trabajamos con sumiller para diseñar maridaje específico que celebre la denominación local. Vinos incluidos en menú o servicio con corkage del propio cliente.

Sí. Por el perfil internacional de Sitges atendemos dietas con expectativas culturales: vegetarianos y veganos (cartas amplias), halal (preaviso 14 días para certificación), kosher (colaboración con caterings kosher de Barcelona), sin gluten certificado, alérgicos a frutos secos, sin lactosa, sin marisco. Etiquetado en inglés y explicación verbal trilingüe.

Colaboramos habitualmente con wedding planners internacionales que organizan bodas-destino en Sitges. Nos comunicamos directamente con ellos en inglés, intercambiamos planos de mesa, timing detallado, planos de cocina temporal, listas de alérgenos. Esto evita que la pareja tenga que gestionar varios proveedores en paralelo, especialmente útil cuando viven en el extranjero.

Sí. El Casino Prado de Sitges, edificio histórico, acoge eventos sociales y culturales premium. Hemos servido bodas y conmemoraciones respetando los protocolos del espacio histórico (suelos, mobiliario original, sin clavos en paredes). El formato preferido es cóctel de pie con show cooking en la zona habilitada.

Para bodas-destino en Sitges recomendamos reservar con 10-14 meses de antelación, especialmente entre mayo y septiembre. Los espacios más codiciados (Palau Maricel, chiringuitos premium frente al mar) se reservan con esa antelación. Para fechas de junio y septiembre, alta temporada de bodas-destino, hasta 18 meses no es excesivo. Para parejas que vienen del extranjero coordinamos con su agenda de viajes para degustaciones y reuniones presenciales.